Pauta General Dietetica para combinar todos los días

Los elementos indicados son genéricos, dado que se deja libertad de elección de los alimentos, siempre que se atengan a las indicaciones que se detallan a continuación.

DESAYUNO :

Café o Té sin azúcar

Leche descremada 150 ml. ó 1 yoghourt sin azúcar.

Pan 30 gr. ó 2 biscootes.

ALMUERZO:

Sopa de pasta clarita y sin grasa.

Carne 100 gr. o Pescado (200 gr.)

Verdura: 200 gr. cocidas sin materia grasa, y aliñadas con aceite o mayonesa light.

1 yoghourt sin azúcar.

2 piezas de Fruta

CENA:

1 huevo (cocido o pasado por agua) o 50 gr de Jamón desgrasado o de York.

Pescado (150 gr) o Carne (100 gr.)

Verdura 150 gr.

Queso con muy poca materia grasa en cantidad de 100 gr.

NOTAS:

• PARA TODO EL DIA SE PERMITE UN CONSUMO MEDIO DE 5 GR. DE ACEITE.
• Las carnes, no importa de qué tipo sean, siempre y cuando pertenezcan a carnes magras y sin grasa.
• Los pescados pueden ser azules, debiendo consumirse en su caso tres veces por semana.Con los pescados blancos, no existe ningun problema ni limitación.
• El valor biológico medio de cada uno de los elementos más comúnmente usados, mantienen el mismo valor nutritivo, proteico y general que las carnes, si bien el pescado se digiere con mayor facilidad, y no presenta tanto aporte de grasa.
• Beber dos litros de agua al día.
• No consumir bebidas alcohólicas.
• Evitar en lo posible las bebidas que contengan grandes cantidades de azúcar (refrescos gaseosos azucarados), si bien pueden consumirse las modalidades light.