Proporciones sin pesa

Peso	Proporción
5 grs. de sal	1 cucharadita de café rasa
10 grs. de azucar o sal	1 cucharada sopera llena
10 grs. de queso rallado	1 cucharada sopera llena
10 grs. de harina	1 cucharada sopera rasa
20 grs. de mantequilla	1 cucharada sopera rasa
30 grs. de arroz	1 cucharada
100 grs. de harina	1 taza de café
200 grs. de harina	1 taza de té rasa
250 grs . de harina	1 tazá de té colmada
30 grs. de mantequilla	1 cucharada grande
30 grs. de azucar flor	1 cucharada grande
1 taza de mantequilla	115 grs.
Jugo de 1 limon	3 cucharadas más o menos
25 grs. de harina	1 cucharada grande
1/4 kilo de arroz	2 tazas grandes