- Pizza de
Champiñones
Ingredientes: (Para 4 Personas)
3 Cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de ajo molido
3/4 taza de champiñones Portobello picado
3/4 taza de champiñones Shitake en tajadas
3/4 taza de champiñones Porcini en tajadas
1 masa de Pizza
2 tazas de queso Mozzarella en tajadas
4 tomates, en rodajas
2 tazas de queso Fontina rallado
- Preparación: Caliente el aceite en un sartén. Añada el ajo y los champiñones hasta que apenas esté suave. Deje a un lado. Caliente el horno a 425. Cubra la masa con el queso mozzarella. Cubra con las rodajas de tomate. Coloque los champiñones sobre la pizza. Esparza el queso Fontina sobre la pizza. Hornee por 20-25 min.