- Preparación:
Freír los
ajos en aceite. Con el aceite aliñar el cerdo.
Untar el cerdo con bastante orégano, sal,
pimienta. Poner en una fuente una cama de cebolla
de pluma muy fina, arriba el cerdo, agregar una
cerveza entera. Hornear por 1 hora.
- Número de
personas: 8.
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