Kuchen de frambuesa
Ingredientes: Para la Masa:
100 gr. de margarina, 1/2 tasa de azúcar,1 huevo,
300 gr. de frambuesa, 1 1/2 tasa de harina,
1 cucharita de té de polvos de hornear.
Para la crema:
1/2 kilo de ricotta, 1 pan de queso Philadelphia,
3 huevos,1 bote de crema, 1/2 tasa de azúcar, jugo de 1/2 limón

Preparación: Para hacer la masa: Se une la margarina con la azúcar, agregar el huevo y de a poco la harina con los polvos hasta formar una masa suave. Para la crema: Se unen todos lo ingredientes y al final se ponen los huevos uno a uno. Ojalá con batidora En un molde enmantequillado se pone la masa con los dedos apretándola, luego 300 gr. de frambuesa y finalmente la crema. Poner por 40 minutos en horno precalentado llama mediana. Todo se pone de una vez al horno.
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