Guiso de acelgas
Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida
1 cebolla picada
4 vienesas picadas
1 atado de acelgas cocidas y picadas
2 zanahorias cocidas y en rodajas
1 cubo de caldo de pollo
Preparación:
Freír la cebolla con las vienesas. Incorporar el pollo desmenuzado, acelgas y zanahoria. Agregar el cubo de caldo disuelto en una taza de agua caliente. Cocinar hasta espesar.
Número de personas: 8.
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