- Preparación: Corte la
carne en dados grandes, espolvoreela con la
harina y dorela en una olla con aceite caliente.
- Agregue la
cebolla y los aliños y sofriala. Agregue la
salsa de tomate, el vino y el agua, cocine a
fuego medio durante 45 minutos. Sirva acompañado
de pure o de arroz.
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