1 coliflor
2 cucharadas de vinagre de manzana
1tomate
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de leche
Sal y pimienta al gusto
Preparación: Cocinar la coliflor en agua con sal y leche, cuando ya esté cocida escurrir y cortar en pequeños ramitos. Mezclar con el aceite y vinagre. Colocar en una ensaladera y adornar con el
tomate picado. Agregar sal y pimienta al gusto.
