- Preparación: Lave la
lechuga y mantengala en agua fria. Mantenga los
mariscos en el vino blanco en el refrigerador.
Mezcle la mayonesa con el ketchup, la mostaza y
sazone con la sal y la pimienta, agregue el aji
si lo desea, (es optativo), agregue el jugo de
limón.
- Decore las
copas de servir o fuentes individuales que sirven
de base para el marisco, Coloque la preparación
sobre la lechuga, y adorne con mariscos.
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