| Carnes | Olla a presión | Olla corriente | |
| Vacuno con hueso | 12 min. | 40 min. | |
| Asado en olla | 15 min. | 30 min. | |
| Pierna de cordero | 15 min. | 40 min. | |
| Lomo de cerdo | 15 min. | 40 min. | |
| Asado de tira | 20 min. | 40 min. | |
| Chuletas de cerdo | 10 min. | 30 min. | |
| Chletas de cordero | 5 min. | 20 min. | |
| Pollo estofado | 20 min. | 35 min. | |
| Merluza | 7 min. | 20 min. | |
| Almejas | 5 min. | 15 min. | |
| Vegetales Frescos | Olla a presión | Olla corriente | |
| Arvejitas | 2 min. | 20 min. | |
| Alcachofas | 10 min. | 35 min. | |
| Espárragos | 2 min. | 10 min. | |
| Porotitos verdes | 4 min. | 10 min. | |
| Habas | 2 min. | 25 min. | |
| Repollo picado | 1 1/2 min. | 15 min. | |
| Repollo trozos grandes | 1 1/2 min. | 25 min. | |
| Zanahorias en rodajas | 1 1/2 min. | 15 min. | |
| Zanahorias en mitades | 2 min. | 20 min. | |
| Coliflor | 2 min. | 20 min. | |
| Cebollas enteras o medias | 6 min. | 20 min. | |
| Papas enteras | 12 min. | 25 min. | |
| Espinacas | 1 1/2 min. | 10 min. | |
| Tomates | 1 min. | 5 min. | |
| Choclos | 5 min. | 10 min. | |
| Camotes mitades | 9 min. | 30 min. | |
| Vegetales-frutas | Olla a presión | Olla corriente |
| Porotos | 20 min. | 60 min. |
| Lentejas | 20 min. | 45 min. |
| Manzanas | 6 min. | 10 min. |
| Huesillos | 6 min. | 30 min. |
| Ciruelas | 6 min. | 15 min. |
| Cereales | Olla a presión | Olla corriente | |
| Arroz | 7 min. | 20 min. | |
| Tallarines | 2 min. | 7 min. | |
| Chuchoca | 5 min. | 10 min. | |
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