- Charquicán
- Ingredientes
- 500 grs. de
carne molida o picada
- 2 dientes de
ajo picados,pizca de paprika
- pizca de
orégano,1 cdta. de sal
- 1 cebolla
picada,1 zanahoria picada
- 1 kilo de
papas picadas,1/2 kilo de zapallos picados
- 1/2 taza de
espinacas picada,
- 1/2 taza de acelgas picadas
- 2 zapallos
italianos picados,1 taza de arvejas
- 1 taza de
porotos verdes picados,1 taza de choclos
- 8 huevos
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