- Preparación: Lavar y cocer al vapor los camotes, rebanar. Quitarle a la piña la cáscara y cortar en trozos. Untar un platón con margarina, poner en capas el camote y la piña, espolvorear el azúcar hasta terminar con piña y azúcar. Hornear; al caramelizarse cubrir con los malvaviscos y dejar que se derritan y doren. Servir inmediatamente.
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