LA APICULTURA

La crianza de abejas

La abeja es un insecto muy singular  que ha sido creado para ser útil a los seres humanos, y han hecho su morada en el Valle, va de flor en flor acopiando el néctar, mieloto y el polen.
La composición final de la miel producida depende de varios factores; el tipo de néctar, la variedad de abeja, la naturaleza del terreno y el estado de ánimo de la colonia. En esta región existen muchas plantas cuyas flores proveen la materia prima para un tipo muy especial de miel entre ellas tenemos la floración del eucaliptos. El análisis de la miel otorga éstos resultados: glucosa 31%, agua 17%, Levulosa 38%, Maltosa 75%, sacarosa 1,5%, otros 10 tipos de azúcar, enzimas, ácidos, vitaminas y antibióticos de preservación natural.Esos elementos son absorbidas por el organismo humano con tanta facilidad, proveyendo energía y calorías muy necesarias.
De uso terapéutico interno y externo, por ejemplo: El Tratamiento tópico para las llagas, las quemaduras, las afecciones de la faringe; introducidas en la sangre; combate la ictericia, disturbios de la micción y los pruritos.Tomada por vía oral: Alivia y cura las afecciones intestinales, el insomnio, el dolor de garganta, las úlceras del estómago, los desarreglos cardiacos, aumentan la hemoglobina, recupera la lívido, ayuda a la calcificación de los huesos y dientes.
En una composición de valores el resultado es así que un kilogramo de miel tiene el mismo valor nutritivo que 25 bananas, 50 huevos, 5 litros de leche, 40 naranjas, 1,5 Kg. de carne de res y 600 gr. de queso y es rápidamente asimilado por el organismo humano.

La jalea real

Producida por las abejas jóvenes, es una secreción de las glándulas maxilares, con ésta sustancia alimentan a la abeja reyna cuya longevidad y producción de huevos se prolonga por años, (las obreras solo tienen un promedio de vida de mes y medio), sustancia muy solicitada por los conocedores para prolongar la vitalidad, resistir el frío, la fatiga mental y la buena emotividad, se puede conseguir en pequeñas cantidades, conservan en refrigeración.

El polen

Cosechada por la abeja y traída a su colmena en sus "bolsillos" especialmente ubicadas en sus patas, captada por el hombre mediante una trampa especial. Sus propiedades son muy singulares, por ejemplo ayuda a superar la anemia, regula las funciones metabólicas, y es un alimento especial para los convalecientes.

El veneno de abeja

Las picaduras de la abeja están siendo usadas para propósitos terapéuticos, en el tratamiento del reumatismo y las alteraciones nerviosas. El veneno se compone de agua, histaminas (nelitina), proteínas simples y enzimas.

La danza de la abeja

Cuando una abeja pionera, encuentra flores, regresa a su colmena para "avisar" a sus hermanas del hallazgo, sin embargo ella no puede salir a mostrar el camino.....¿Como llegan las otras?. Tiene una forma muy singular de comunicarse, mediante una "danza" en el aire, los criadores de abejas tienen una idea de los que puede significar cada movimiento de la abeja.
Está Ud. gratamente invitado por los criadores de abejas a degustar la miel, el polen, la Jalea Real, y otros productos derivados.