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Álbum de tradiciones -V-

Los Quintos
Algunos mozos sorianos, llamados a filas,allá por los años 1920. Entre ellos dos quintos judeños (1) Aquilino de la Hoz Díaz y (2) Pedro García Bartolomé.

Correr a los novios

Al día siguiente de la boda se tenía por costumbre engalanar a una pareja de mulas con colchas, flores, campanillas y otros atuendos para pasear por las calles de Judes a los recién casados y si se terciaba también a los padrinos.

Los festejos de una boda solían durar tres días: La Vispera, Boda y 2º día. En el que se reunían la familia y amigos más íntimos para correr a los novios tocando guitarras, castañuelas y laudes haciendo la ronda.

Cofrades de Santa Teresa

La Cofradía de Santa Teresa es una institución de carácter religioso. La inclusión del individuo en la cofradía estaba íntimamente ligada a lo que podríamos considerar como un rito de pasaje: la Primera Comunión. Todos los cofrades -al menos estatutariamente- contraían la obligación de asistir a los entierros y misas de cabo de año celebradas por el alma de sus hermanos difuntos. Nos encontramos ante una forma pagana de rendir culto a los antepasados integrada en el ritual propio de la Iglesia Católica. La pervivencia de ritos ancestrales dentro de la religión oficial es una práctica muy común en la España rural.

La Tahona

La palabra tahona, es uno de los muchos aragonesismos que se pueden escuchar en nuestra comarca. En ella se cocía el pan. Pero no debe confundirse con el Horno de "Poya" del Barrio Alto.

Ricas hogazas

Hasta hace pocas décadas el pan se ha elaborado artesanalmente. Amasando la harina junto con el reciento en grandes artesas de madera, de donde, cortado en trozos, se pasaba a una mesa para conseguir la forma redondeada de la hogaza  que, posteriormente, se colocaba ya extendida sobre unos tableros cubiertos con sacos y se tapaba con maseras hasta que la masa soltaba y se consideraba que era el momento de introducir la hogaza en el horno.

Tostando migas

Las migas son, sin duda, una de las comidas más tipicas de esta zona del sur de Soria y de la vida pastoril. Aquí presentan la peculiaridad de condimentarse con uvas, sardinas y torrendillos.

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Probablemente dependiendo de tu edad habrá algunas palabras que quizás te suenen pero desconoces su significado. Si quieres puedes mirarlas en el diccionario judeño.

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