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Diccionario del habla de Judes |
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SORIA
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El vocabulario que
a continuación podréis leer está inacabado, pero sigue creciendo gracias
a todos vosotros. Forma parte de la memoria colectiva del pueblo de
Judes. |
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El Diccionario del habla de Judes, reune cerca de 500 palabras que hasta hace poco fueron habituales en el día a día de nuestra localidad. Ello no quiere decir que estas palabras sean exclusivas de Judes, ya que también pueden escucharse en otras regiones. Con este trabajo pretendemos dejar un testimonio escrito, para que no se lo lleve el viento, de esta comarca soriana. Este vocabulario resulta especialmente interesante por varias razones históricas y geográficas. Durante la Edad media esta subcomarca, "Cuadrilla de la Sierra", fué repoblada por gentes vascoparlantes, de las que conservamos numerosos topónimos. Una vez definidas las fronteras entre Castilla y Aragón, se produjo una pugna entre las lenguas aragonesa y castellana, que también nos dejó algunas palabras. Por último, del valle del Jalón también nos han llegado algunos términos moriscos. |
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| A------------------------------------------------------------------ Ababol.- amapola, planta silvestre de la familia de las papaveráceas (Papaver rhoeas). En otras zonas de la provincia de Soria se le conoce como anapol. Abadeja.- congrio seco. Por Antonio Bartolomé Monge. Abadejo.- bacalao salado. Abarrer.- por rebañar. Comerse el contenido de un plato sin dejar restros."Tenían tanta hambre, que abarrieron hasta la última miga del plato". Por Rafael Bartolomé Aguilar. Acarreaderas.- cuerdas para atar la mies y la leña a las anganillas*. Acelerado.- persona que tiene dificultad para conjugar las palabras, también un exceso de timidez que impide expresarse con claridad. Acelerón.- incremento de la velocidad para alcanzar a alguien que va por delante bien sea a pie o a mula. Acerico.- lugar en el que se guardan los alfileres y agujas para no pincharse. Acinar.- elaborar la cina*. Por Lucia Aguilar Cerro. Acoquinar(se).- sinónimo de acobardarse. Por Marisa Sarmiento García. Adra.- "Ir de adra" Ir a hacer trabajos comunales. Agallaras.- agallas, son protuberancias características con forma globular debidas a la reacción que los quejigos y rebollos experimentan ante un organismo extraño (Cynips sp.) en este caso insectos. Las agallaras fueron utilizadas por la chiquillería, como canicas, para jugar al juego de las bolas. Aguaderas.- (del latin aquatio -onis). Variante de la alforja de consistencia mas dura y fabricada con esparto para transportar los cántaros con agua. Aguarchado.- (del latin aquator -oris). Aspecto que presentan las plantas al haber padecido frío o exceso de humedad. Aguas.- (del latin aqua -ae). Cada una de las vertientes de un tejado. Ahineso.- arcaísmo equivalente a < ahí >. Palabra heredada del castellano antiguo, utilizada en "EL Quijote". Contracción de < ahí en eso >. Ajollentar.- alborotar o espantar a los animales domésticos. Alacena.- estantería empotrada que se encuentra en el interior de las cocinas. Alar.- 1 pared de piedra que se construye en la entrada de las parideras conformando una especie de corral. Su función es protectora en ella los chotos y corderos esperan el regreso de sus madres.2 Especio interior que delimita el muro anterior. Alcagüeses.- por cacahuetes. Alcuza.- aceitera. Aldabilla.- cerrojo utilizado para cerrar la hoja inferior de las puertas. Consistía en un gancho que debía introducirse en una hembrilla. Aldón.- ramas de sabina y carrasca, de mayor tamaño que las támaras,* utilizadas para alimentar al fuego, una vez ya se ha iniciado éste. Aldonazo.- por bastonazo. Por Marisa Sarmiento García. Alfalfe.-por alfalfa. Algondrón.- despoblado entre los términos de Judes e Iruecha, perteneciente al término de Santa María de Huerta. Para Asín y Palacios el tóponimo procedería del término árabe "ALGODOR", con el significado - los estanques -. Sin embargo nosotros creemos que procedería de "ALGAR" con el significado -Cueva-, ya que a menos de 30 metros del caserío hay una gruta que en el pasado se destinó a guardar ganado. Almidez.-vocablo errado por almirez, mortero. Almohana.- especie de mazo utilizado para picar piedras. Por Manolo Nogueras. Almostá.- cantidad de grano u otras materias que puede ser transportada entre las manos haciendo la cazoleta. Por Antonio Parra. Amolar.- romper, estropear, fastidiar. Por Mercedes Bermejo Monge. Amoto.- por moto. Ande.- por donde. Anganillas.- Apero de madera que se pone encima del aparejo (tracción animal) para el transporte de la mies y la leña. En otras zonas de Soria recibe el nombre de: Amuga. Anguera.- Apero de madera de grandes dimensiones utilizado para el transporte de la paja desde las eras hasta los pajares mediante tracción humana. En otras zonas de Soria recibe el nombre de: Angarilla. Antier.- anteayer. Antojeras.- vocablo errado por Anteojera. Correajes de cuero que se instalaban en la cabeza de las caballerías y que impedían la visión periférica, su función era impedir que los animales se distrajeran o espantasen. Apipar(se).- hartarse de comer. Aplicar(se).- zamparse. "Cuando se descuidó ya se habían aplicado todas las costillas". Aquerar(se).- aparecer carcoma en algún enser o mueble de madera. Por similitud también significa tener caries. Aquinesto.- arcaísmo equivalente a < aquí, en este lugar>. Palabra heredada del castellano antiguo, utilizada en "EL Quijote". Contracción de < ahí en eso >. Araclán.- por alacrán, escorpión."Si te pica un araclán no comerás mas pan". Argollón .- gatero, agujero de pequeñas dimensiones que había en puertas de gallineros y algunas casas, utilizado para la entrada y salida de gatos y gallinas. Arnaca.- poca cosa. Persona pequeña y delgada, sobre todo utilido para referirse a los niños. Por Tomasa García Molinero. Aro cuadrado.- instrumento para llevar el agua. Por María Carmen Martínez Clares. Arquillo.- (del latín arcus -is). Trampa artesanal utilizada para la caza del tordo. Antaño se prepararon sobre grandes sabinas utilizándose para ello una ramilla del árbol a la que se le ataba un pelo de cola de mula que actuaba como tensor-disparador de una pequeña sorca. Por Antonio Bartolomé Monge. Arrebatar(se).- modo en el que quedan los granos de cereal y en general las cosechas cuando el año es malo en lluvias. Arrimadero.- leño de grandes dimensiones utilizado para apoyar los aldones* en la lumbre que se hace en la chimenea. Arroba.- medida de peso equivalente a cerca de 11,5 quilogramos. Arromper.- roturar. "Con la última parcelación arrompieron el monte". Arruinada.- ropa que se ha estropeado tiempo atrás y que no se puede recuperar. Por Tomasa García Molinero. Artesa.- lugar donde se amasa el pan. Ascape.- "Salir a -" expresión utilizada cuando se va con prisas. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Atarre.- correa que va por la parte trasera de la albarda de las mulas. Por Tomasa García Molinero. Atizar.- arreglar el fuego de la chimenea para que arda mejor. Aventar.- acción de lanzar al aire la mies ya trillada para separar la paja del grano. Por Lucia Aguilar Cerro. Aviar.- 1 acicalar(se) 2 por arreglar, por dejar listo. "Me voy a aviar a las mulas" Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Azacanado.- ir con prisas o atareado. Azuzar.- castigar, pegar dar prisa a las caballerías, con las espuelas o con la tralla*. |
| B------------------------------------------------------------------
Badana.- curtido de piel utilizado para la elaboración de diversos productos de marroquinería. Badajo.- palo metálico o de carrasca utilizado para elaborar los diferentes tipos de cencerros. Badil.- recogedor de la basura. Balastrada.- balaustrada, barandilla. Balde.- barreño metálico utilizado para transportar la ropa a los lavaderos. Balsas.- lugar en el que se recoge el agua sobrante de las fuentes. Bana.- nombre que reciben las vainas de las leguminosas (judías, garbanzos, lentejas...) cuando sus semillas no han fructificado adecuadamente. Banasta.- Cesta de madera donde generalmente se guarda fruta. Bando.- "Baja el barranco en Bando". significa que baja agua con elevado caudal y a gran velocidad. Por Antonio Parra. Banzo.- cada uno de los cuatro palos que sustentan a las andas o peana en que se saca en procesión a Santa Teresa de Jesús o cualquier otro santo que se desee. Los banzos son sorteados. Barba.- vara gruesa (varón) que sobre uno de sus extremos disponía de unos trapos atados. Se utilizaba para limpiar el horno. Por Tomasa García Molinero. Barda.- Ramaje utilizado en la cubierta de los chozos. También usado para proteger los corrales que anteceden a la entreda de las parideras. Barrastra.- aparato de madera, con forma curva, utilizado para recoger la mies una vez trillada, posteriormente se aventaba. Por Pedro Bartolomé Monge. Barruntar, abarruntar.- presagiar, presentir. "Los escuerzos barruntan el agua". Barquilla.- canasta en la que se transporta fruta. Berbajas.- plantas silvestres comestibles. Por Tomasa García Molinero. Bicho.- 1 hurón, utilizado para la caza del conejo en su madriguera. 2 Nombre utilizado para nombrar a la Almorta, es el fruto de una leguminosa utilizada para hacer gachas* o como pienso. Bizmas.- entablillado que se ponía en las extremidades del ganado y las personas cuando se les rompía un hueso. Bizque.- aguijón de abejas y otros himenópteros similares. Bodrio.- sangre de cerdo mezclada con arroz, piñones y cebolla para embutir morcillas. Por Milagros Cerro Deza. Bolo.- "Le zumba el bolo" expresionen que significa "ya está bien" o "hasta aquí hemos llegado". Bollo.- abolladura. "Durante el viaje le hicieron un bollo en la estufa". Bolusa.- actualmente llamadas pelusas; Son restos de polvo, pelo, fibras, etc... que se forman bajo los muebles. Boto.- recipiente fabricado con piel de cabra curtida por guarnicioneros*, utilizado para almacenar vino, aceite de enebro y/o zotal. Por Antonio Bartolomé Monge. Brazao.- por brazado, cantidad de leña, mies, etc.. que se puede transportar bajo el brazo. Bridón.- por bidón. Recipiente de gran tamaño, generalmente de latón, utilizado para almacenar aceite. Brosquil.- 1 habitáculo, casa, cortijo, pajar de características inferiores a las habituales. 2 Recinto que se encuentra en el interior de las parideras, utilizado para alojar al ganado que requiere diferentes cuidados, bien sea por parto, enfermedad, etc... Burraca.- Voz utilizada para nombrar a la Urraca (Pica pica). Bujero o abujero.- por agujero. |
| C------------------------------------------------------------------
Ca.- abreviatura coloquial de casa. "Viene de ca la tiá cabrera". Cabezón.- sobrenombre burlesco que reciben los naturales de Iruecha, ya que veneran a la Virgen de la Cabeza. Cadejo.- madeja de lana hilada en casa. Por Mari Carmen Martínez Clares. Cachivache.- dicese de las casas mal estructuradas en el reparto del espacio "-Madre! Cuantos cachivaches hay en esta casa". Cachuelo.- ave de menor tamaño que los tordos, cazadas con arquillos*. Por Antonio Bartolomé Monge. Caldera.- cazuela de cobre de dimensiones mayores que el caldero utilizada para calentar el agua, hervir morcillas, etc.. Caldero.- cubo metálico con asa, utilizado para el transporte de agua, para llevar la comida a los cochinos, etc... Calenturas.- fiebre. Calzadizo.- canalización en forma de acequia subterranea elaborada con losas para drenar el agua de los campos de labranza para impedir que estos se embarquen*. También se utilizaron los c. para acceder a los niveles freáticos y dirigir el agua hacia diferentes manantiales. (Farzazoso, Las Fuentes, El Sabucar, El Tejar; etc.) Cámara.- espacio físico de la vivienda del sur de Soria ubicado en el último piso, donde se situan los trojes* y se guardan granos y frutos. Campanillas.- campanas que llevaban las mulas. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Campanillo.- cencerro de tamaño comprendido entre el del truco y el truquillo. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Canales, las.- 1 troncos de madera ahuecados de mayor longitud que los gamellones utilizados para echar la comida a las ovejas.canalones*. 2 Canalones.- regueros por los que corre el agua de los tejados. Candil.- objeto de hojalata o hierro con un pitorro y un gancho para colgar, se encendía con aceite e hilo torcido que a su vez se llamaba torcida. Por Tomasa García Molinero. Canillas.- por pantorrillas. Por Jesús García Bartolomé. Cántara.- medida volumétrica equivalente a 10 litros. Por Antonio Bartolomé Monge. Cañiguerra.- Planta de la familia de las umbelíferas (Conium maculatum), que crece en yermos y escampados. Posee gran capacidad narcótica y es altamente venenosa. Caño .- Lugar por dónde sale el agua de las fuentes. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Cantarilla.- Recipiente metálico con el que generalmente se transportaba la leche de cabra. Capucete.- cría de diversas anátidas que anidan en la laguna de Judes. Carambulletas.- por volteretas. Se daban sobre la parva de las eras, sitio con hierva o bien sobre la cama. Por Felipa Bartolomé Monge. Cardaderas.- Instrumento utilizado para cardar la lana, fabricado con una tabla de madera y la flor espinosa de la cardencha (Dipsacus sylvestris). Posteriormente su fabricación pasó a manos de los herreros. Cargadero.- dintel, utilizado en puertas y ventanas. Carpanta.- persona dañina o que tiene malos instintos. Carpeta.- pañó de lienzo de mayores dimensiones que la rodilla, utilizado para merendar en el campo. Por María Carmen Martínez Clares. Carra.- prefijo utilizado delante de un pueblo, paraje o lugar, significando :'camino de' 'Dirección a'. Carretilla.-instrumento de madera utilizado para enseñar a estar derecho a los niños que debían aprender a caminar. Cascar.- hablar distendidamentede forma colectiva. Castaña.- pieza de alfareria semejante a un botijo, pero con uno de sus lados plano y el otro curvado hacia afuera y redondeado. Por Tomasa García Molinero. Catador.- instrumentos metálicos utilizados para cortar y recoger los panales de miel del interior de los hornos. Catar.- recolección de la miel de los hornos o bien de las colmenas. Cayada.- garrota. Cazuza.- hambre. Cedazo.- ver ciazo. Celemín.- medida estandarificada para medir el grano, es de menor tamaño que la media*. Por Tomasa García Molinero. Cenacho.- mujer abandonado y de mal vivir en todos sus sentidos.También desaliñado/a, sucio/a. Por Mari Carmen Martínez Clares. Cencerrilla.- cencerro de tamaño comprendido entre el del truquillo y el piquete. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Cerdón.- Fruto del lampazo (Arctium lappa), caracterizado por su adhesividad a superficies fibrosas, se utilizaban en forma de grandes bolas, para bloquear pequeños agujeros de los tejados, y al mismo tiempo impedir el paso de roedores. Ceremeña.- variedad autóctona de pera de pequeñas dimensiones, (actualmente se halla extinguida). Cerner.- acción de cribar con el ciazo* la harina de trigo para eliminar el salvado. Cernedor.- habitáculo de medianas dimensiones destinado especialmente para cerner* la harina y almacenar el pan ya cocido. también se utilizo para guardar otros productos del campo. Cerón.- panel de cera resultante de la estracción de la miel. Cerrá.- por cerrada, "cerrao" de mayores dimensiones. Cerrao.- por cerrado, solar urbano fortificado en todo su perímetro con muros de piedra. En la foto superior se obserban algunos cerrados que hubo en la zona que separa los dos barrios de Judes. Cerraja.- cerradura. Ciazo.- por cedazo, criba utilizada para separar la harina del salvado. Cicatero.- 1persona que se cree en uso constante de la razón, 2 buscador de cizaña. Cincha.- correaje de punto, lona o cuero ceñido al perímetro abdominal de las caballerías para sujetar el aparejo. Cina.- pila donde se almacenaban los haces de mies en espera de ser trillados.La disposición de los haces era en forma circular o cuadrangular. Por Lucia Aguilar Cerro. Cinto.- cinturón. Por Mari Carmen Martínez Clares. Cisco.- 1carboncillos pequeños. 2hacer pedazos. 3hacer ruido. Cizaña.- bronca, jaleo. Clamores.- "Tocar a clamores" toque peculiar de campanas que anunciaba la muerte de algún vecino, su función era reunir al vecindario para rezar por su alma. Cobertor.- Variante de la manta, de lana hilada en casa, teñida con cochinilla y mandada tejer en los telares. Cocinilla.- hombre que se mete en tareas que atañen a mujeres. Por Tomasa García Molinero. Coción.- Recipiente de barro cocido de boca siempre mayor que la base para hervir ropas y desinfectarlas. Cochino.- Cerdo. Codeño.- natural de Codes. Codujo.- variante del codujón pero de menor tamaño. Por María Carmen Martínez Clares. Codujón.- 1 cada una de las partes que componen un serón o una alforja. 2 Extremo de la manta de pastor que se confeccionaba doblando la manta por la mitad y cosiéndola con una recia costura hacia la orilla, de tal modo que se generaba una especie de medio talego que servía para llevar la merienda o guardar otros articulos de interés. 3 También se utilizaba el término para referirse a la costura del interior de los colchones. Cuitio.- equivalente a laborable, corresponde al día no festivo. Por Tomasa García Molinero. Culeca.- por clueca. Gallina que manifiesta impulso reproductivo, caracterizada por un incremento de su temperatura corporal y un ralentimiento de su actividad corporal para inciar la incubación de la pollada. Por Tomasa García Molinero. Coladera.- utensilio de madera, similar a una mesa, compuesto de una tabla con patas con ligera pendiente y una excavación poco profunda con acanaladura para el vertido del Agua. Sirve para hacer la colada, ya que sobre este artefacto se colocaba un coción en el que se tenía la ropa en remojo, sobre el mismo se disponía una lienzo blanco sujetado a los bordes y sobre este ceniza fina sobre la que se vertía agua hirviendo. El agua se recogía por el orificio inferior del coción hasta alcanzar el punto de blancura deseado. Por Mauricio Tejedor Clares. Colmenar.- construcción característica de la Sierra del Solorio y muy abundante en Judes donde se albergan a las abejas. Formada por una pequeña caseta de piedra siempre orientada al solano con cubierta de teja árabe, puerta regia de sabina y fachada principal de adobe en la que se sitúa la salida de los hornos*. Su interior está formado por un pequeño pasillo que da acceso a los hornos a través de una tapa de madera que será retirada en el momento de catar. Conchabar.- tramar alguna actuación conjunta entre dos o más personas. Por Mari Carmen Martínez Clares. Condolido.- dolorido. "Fué al médico por que tenía el hombro condolido". Conseja.- "Estar de conseja", por charlar, hablar. Palabra heredada del castellano antigüo, utilizada en "EL Quijote". Cuando los pastores se entretenían hablando se decía que estaban de "conseja". Hay un refrán que reza así: "La conseja mata a la oveja". Por Faustino Cerro Martínez. Corcuño.- cosido de mala calidad o mal hecho. Corbetera .- tapaderas metálicas de diferentes pucheros de la cocina. Existían algunas variantes de éstas utilizadas en la matanza para pelar al cerdo una vez socarrimado. Corcusa, corcusilla.- referido a la chiquillería, rebosante de salud y aspecto envidiable, similar a sandunguera*. Corte, la .-Edificio en el que se alberga al ganado porcino. Cortijo.- sinónimo de corte, con mayor aceptación. Coscoja.- restos de la masa, aprovechados para hacer un pan de inferior calidad. Costanilla.- "Calle de la Costanilla", topónimo urbano.??? Cotorrito.- colina, otero, cerrillo. "La loba bajó del cotorrito". Voz recopilada de un romance tradicional transmitido oralmente. Por Jesús García Bartolomé. Cuadra.- lugar donde se albaergan a las mulas, esta ubicada generalmente en la primer planta de la vivienda. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Cuarterada.- medida volumétrica. Por María del Carmen Blanco.
Cuartillo.- medida volumétrica. Cucho.- zurdo, izquierdo. Esta palabra es utilizada para diferenciar a todas aquellas personas que son zurdas de las que son diestras. Cuévano.- cesto de mimbre en el que se transportaban uvas y otras frutas delicadas. Culebrina.- rayo. Culero.- prenda infantil en desuso, equivalente hoy en día al pañal. Currutaco.- pequeñajo, esmirriado. Por Felipa Bartolomé Monge |
| CH------------------------------------------------------------------
Cha.- voz utilizada en el sur de la provincia para llamar a los perros, obsérvese que contiene como única sílaba, el primer monema de la palabra Txacurra, que en vasco moderno significa perro. "-Cha perrillo, ven". Cháchara-. expresión "estar de -", indicando estar de fiesta, estar bromeando. Chalina.- bufanda. Chambra.- Prenda típica del vestido popular femenino, equivalente en la actualidad a la blusa. Chanza.- estar de broma "Gastar una chanza" equivale a "Gastar una broma". Chaornés.- Natural de Chaorna. Chasca.- fogata. Hacer un fuego grande, es hacer una chanza. Chichorreta.- trozos de manteca de cerdo fritos. Chimenera.- vocablo utilizado por los antiguos en lugar de chimenea. Chispurrisquiar.- por lloviznear. Chivica chivica.- expresión utilizada para llamar la atención de las cabras. Chivo.- cabritillo Chori.- carmín con el que se pintan los labios. Por Tomasa García Molinero. Chorlito.- por chuzo, hielo que se forma bajo las últimas tejas de cada canalón tras congelarse el agua que gotea del tejado. Según Ruiz Vega podría provenir de las voces vascas Txort (gota) y Leitu (helar). Chospar.- Acción de saltar, aplicada generalmente al ganado caprino "si los chotos chospan es que estan gordos", aplicado a las personas tiene connotaciones lúdicas. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Choto.- 1 cabritillo. Por Pilar Bartolome Monge .2 "cogerse un choto" enfadarse, coger una pataleta. Por Tomasa García Molinero. Chozo.- construcción ganadera, construida con pared de piedra, generalmente de base circular y tejado de barda*. Su principal función fue albergar al ganado. Se conservan algunos chozos desperdigados por el sabinar, por el contrario tan solo quedan restos de un chozo urbano, situado en el barrio alto del pueblo. Churriones.- regueros de suciedad que caian sobre paredes blancas o sobre ropa limpia. Por Felipa Bartolomé Monge. |
| D------------------------------------------------------------------
Dalla.- por guadaña. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Devanaderas.-artefacto utilizado para hilar. Consistía en dos aspas , unidas por palos verticales, que giran sobre un eje. Se utilizaba para el paso de la madeja a ovillo. Por Tomasa García Molinero. Desatenderse.- sinónimo de desorientarse. Descordentado.- por descoyuntado o desencajado. "Tener un hueso salido de sitio". Despachar o espachar.- echar fuera de algún sitio a personas o animales. Devanadera.- Instrumento de madera o metálico compuesto por un eje central rotatorio alrededor del cual se introducía una madeja para devanarla y así hacer el ovillo. Diendo.- por yendo. Dula.-"Tocar
a la dula". Concentración comunal del ganado
doméstico que se llevaba a cabo en Judes. Consistía en
el aviso a los vecinos mediante el toque de un cuerno,
para que éstos soltases sus cabras. Una vez agrupadas
todas ellas en torno a los pilones de la fuente se
añadían a ellas los cabrones (de propiedad comunal), un
dulero se encargaba de procurarles
buenos pastos. En los años 1978 y 1979 se realizaron las
últimas dulas. Dulero.- Pastor que recogía las cabras o mulas en la dula para llevarlas a pastar al monte. Las últimas dulas se hicieron por Adra*. |
| E------------------------------------------------------------------
Embarcado.- por encharcado. "No pudieron sembrar por tener las parcelas embarcadas". Empantanado.- 1desordenado. 2 Quedar para una cita y no presentarse "le dejaron empantanado". Empega.- sello de hierro untado en pez hirviente con el que se marca al ganado. Señal que queda en la piel del ganado tras ser marcada con elreferido hierro. Por María Carmen Martínez Clares. Enantes.- por antes, vocablo primitivo. Enruna.- por escombro. Vocablo utilizado en las tasaciones que se realizaron para proceder a la desamortización de Mendiábal en 1843.
Entornar.- ajustar. "Le dijeron que al salir entornase la puerta". Ervilla.- por hebilla. Esburrieta.- diarrea. Escanciana.- persona alta y desgarbada. Escarzo.- "Cabeza del Escarzo" paraje de Judes. En zonas de Aragón y La Rioja este vocablo toma el significado de: árbol viejo y muerto en mitad del monte. Escoscau.- cuando ua cosa está muy limpia (ropa, casa, cocina), se dice "que escoscau la tienes". Por Tomasa García Molinero. Escuerzo.- Forma con la que se designa a los sapos de gran tamaño. Suelen observarse en momentos previos a las tormentas ya que se dice que abarruntan el agua. Esgarro.- destrozo, estropicio, etc... Por Pilar Fraile García. Esgüízara.- persona que rebosa descaro y envidia. Esmotar.- separar las vainas de las leguminosas del resto de la planta, o bien la extracción de las mismas semillas de la vaina. Esmotadera.- utensilio, generalmente de madera, utilizado para esmotar* legumbres. Esollar.- por Desollar. Arrancar la piel a las reses sacrificadas. Esparrago.- nombre que en Judes reciben los brotes terminales del lúpulo y la zarza. Son comestibles. Esparteta.- vocablo errado por esparceta. Planta leguminosa y forrajera utilizada para la alimentación de conejos y producción de henos de invierno. Espetar.-explicar alguna habladuría a alguien. Espetera.- Lugar de la cocina donde se colocaban cazos y utensilios de guisar, estaba formado por un gran papel generalmente de estampado cuadriculado en el que se asían los clavos que servían de gancho. Espindargo.- mujer desgalichada y poco recta en sus haceres. Similar a cenacho*. Esquila.- cencerro de gran tamaño. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Estadizo.- díceso de los huevos que tienen ya varios días. Esteba.- parte integrante del arado. Por Tomasa García Molinero. Estomagar.- persona que te causa perjuicio y fastidio. Estornija.- 1 juego típico de la zona consistente en golpear con un marruz* un segmento de madera para de esta forma lanzarlo lo mas lejos posible. 2 nombre de este segmento de madera, caracterizado por tener unas dimensiones de unos 15 cm de largo, y tener los extremos terminados en punta. |
| F------------------------------------------------------------------
Falacias.- persona despreocupada de su aspecto , a la que le da igual llevar mal presentada la ropa. Por Tomasa García Molinero. Falleba.- cierre de las ventanas. Por María Carmen Martínez Clares. Fanega.- 1caja de madera de dimensiones estandarificadas 2cantidad de grano que cabe en dicha caja de madera 3superficie de tierra capaz de producir el grano que cabe en dicha caja de madera. También hay la media fanega. Fardal.- Chico, joven, mozo. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Fardel.- (del latín fartum -i). Elaborado cárnico en el que se utiliza higado de cerdo y manteca, una vez picados y amasados se consumen fritos.Por Vicente Lafarga Bartolomé. Farzazoso.- (del eusquérico fartzatzu). Topónimo preromano que da nombre a un manantial y a un predio. Su significado se puede aventurar mediante el vasco moderno, haciéndolo derivar de la voz Farz (liendre) y más concretamente de su declinación Fartzatzu (lugar con liendres). En los parajes dónde el ganado acude a abrevarse fueron y son comunes las concentraciones de parásitos. En Judes hay un par de humedales que incidirían sobre el mismo concepto (Pozo Piejoso y Pozo Pellejero). Por Santiago Alvarez. Festejar.- Relaciones entre novios. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Forcate.- variante del yugo, pero de una sola plaza, utilizado generalmente para llevar a cabo faenas de menor esfuerzo que el labrar, como por ejemplo la trilla. En otras zonas de Castilla este aparejo recibe el nombre de Horcate. Frendis.- 1 trozo de neumático utilizado para jugar a un juego. 2 nombre que toma éste mismo juego, consistente en sacar a base de tejazos* los frendis del interior de un círculo pintado en el suelo. Fritada.- por sanfaina. Frito a base de tomate, calabacín, cebolla, pimiento y patata. |
| G----------------------------------------------------------------- Gabán.- Prenda de vestir hoy equiparable a la gabardina. Gachas.- Postre típico confeccionado con diferentes subproductos como pueden ser el suero sobrante de la coagulación del queso o los paneles de cera con restos de miel a los que se hace gelificar con el almidón que contiene la harina de trigo, por último se puede corregir el grado de dulzura con azúcar o miel. Gamella.- Segmento de madera de longitud variable, ahuecado. Utilizado para hacer salazones, también se utilizaban para lavar la ropa (de mayores dimensiones). Gamellón.- Gamella de mayores dimensiones y mayor rusticidad. Utilizada para revolver la comida de los cochinos. Había una de propiedad colectiva y de grandes dimensiones utilizada para el sacrificio de los cerdos. Gamón.- planta silvestre (Asphodelus albus), también el fruto de esta planta recogido en el mes de julio para alimentar a los cochinos. Gancho.- utensilio de hierro, intimamente sujeto al trillo, que en uno de sus extremos tiene una ruedecilla para ir removiendo la parva durante la trilla. Por Tomasa García Molinero. Garrotillo.- palo de madera semicurbo terminado en pico por uno de sus extremos utilizado para atar los vencejos. Garrucha.- mecanismo a base de poleas y ruedecillas utilizadas para levantar al cerdo una vez hecha la matanza para ponerlo boca a bajo y orearlo. Gavilla.- pequeños montones de mies, leña, o matas. Gayubas.- fruto de la gayuba (Arctostaphylos uva-ursi). Gébanas.- planta que crece entre los trigales y da flores amarillas. Por María Carmen Martínez Clares. Glárimas.- por lágrimas, vocablo de influencia aragonesa. Por vecindad algunos vocablos típicamente aragoneses se han podido escuchar en esta zona rayana. En este caso se aprecia una adaptación, en esta parte es palabra esdrújula y en aragón llana. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Gomas.- botas de goma blanda para poner encima de los pedugos. Por María Carmen Martínez Clares. Gorgozil.- predio del término de Judes. Por Mari Carmen Martínez Clares. Gos.- gos-gos-gos era la voz utilizada para llamar a los perros. Por Tomasa García Molinero. Granza.- restos del trillado, espigas de mal cuajado no utiles para hacer harina pero adecuadas para alimentar a las gallinas. Grumo.- verdura de la familia de la brasicáceas, actualmente llamada Col o Berza. Guarduña.- por garduña. Mustélido que muestra gran apetencia por la cera y la miel de hornos* y colmenares*. Guarnicionero.- oficio tradicional basado en la fabricación de elementos de cuerto curtido: botos,collerones, colleras, pelotas de badana*. Por Antonio Bartolomé Monge. Güarro.- cerdo autóctono de la comarca, se extinguieron allá por los años 60. Erán animales del tronco ibérico, de capa oscura y tamaño medio. La aparición de los cochinos blancos, originarios del norte de Europa, desancadeno una lenta pero progresiva substitución. Guchillo.- por cuchillo. Podría tratarse de un aragonesismo. Por Vicente Lafarga Bartolomé Güeña.- variante del chorizo al que se le añade hígado de cerdo y otras vísceras. Por Vicente Lafarga Bartolomé. |
| H------------------------------------------------------------------
Harinosa.- torta típica a la que se añadían uvas dentro de la masa. Por Tomasa García Molinero. Haz.- agrupación de gavillas*. Hijones.- aféresis de hinojos, planta silvestre con sabor a anís. Por Tomasa García Molinero. Horma.- pared de piedra construida para la fabricación de terrazas y fijar taludes. En vasco actual pared se dice orna. Hormaza, hormazuelo.- diminutivos de horma. Hornilla.- agujero de pequeñas dimensiones que hay en la pared, junto al hogar. Utilizado para mantener el calor de algunos alimentos. Horno.- cada uno de los diferentes compartimentos que hay en el interior de un colmenar, están realizados con tabiques de mampostería de cal y madera, consta de un pequeño orificio de entrada que comunica con el exterior y de una tapa de madera que comunica con el interior del colmenar, su función es albergar a un enjambre de abejas que únicamente producirá miel. Hoyo.- en geología reciben el nombre de Dolinas, son grandes depresiones del terreno debidas a hundimientos de antiguas cavernas rellenadas con diversos sedimentos, son características del paisaje kástico, botánicamente hablando aparecen ocupadas por enebros (Juniperus comunnis). En Judes aparecen dos grandes Hoyos: el "Hoyo Redondo" y el "Hoyo nebroso". |
| I------------------------------------------------------------------
Indica.- voz utilizada en el juego del Guiñote, significa "llevar juego". Por Faustino Cerro Martínez. Irmar.- apoyar. Iruechano.- Natural de Iruecha. |
| J------------------------------------------------------------------ Jabardo.- agrupación o atajo de reses (cabras o ovejas) de almenos 10 ó 12 ejemplares. " - Todavía no he encontrado el jabardo de ovejas que perdí ". Jalma.- cuadrante hecho de lona ó lienzo y relleno de paja que servía como protección de la carga en las caballerías. Por Mari Carmen Martínez Clares. Jaque.- dícese de todas aquellas personas espabiladas, alegres y con buen gusto en el vestir. Jarabá.- juego infantil también conocido como pilla-pilla. Jarrera.- "Estar echa una jarrera". Se les llama así a los niños que mientras se bañan, juegan con el agua en demasía. Jarsé.- por jersey. Por Rocio Gascón Carús. Jericia.- odio o mania hacia otro. Por Tomasa García Molinero. Jícara.- 1 taza destinada únicamente para tomar el café. Por Nicanor Fraile García. 2 También son los elementos de cristal que sujetaban los cables de la luz. Por Mari Carmen Martínez Clares. Jofaina.- por palangana, recipiente para depositar agua destinada a la higiene corporal. Por Esperanza Alvarez Bartolomé. Jorguinazo.- por tiznada. Manchas que produce el carbón y el hollín de las chimeneas al arrimarse demasiado. Por Simona García. Jubón.- Abrigo. Judeño.- natural de Judes Judía de cuerno de cabra.- variedad de judía de grandes dimensiones, alargada y tonalidad encarnada. Judía de la Virgen del Pilar.- variedad de judía que presentaba en el lugar de incisión con la vaina el aspecto de la virgen. Judía galana.- variedad de judía colorada?? Judía garbancera.- variedad de judía blanca con pintas coloradas que al cocerse adquiere tonalidad rosada. |
| K------------------------------------------------------------------ |
| L------------------------------------------------------------------
Lampazo.- Planta de la familia de las compuestas (Lappa communis), las brácteas de su involucro son ganchudas (ver cerdón) motivo por el cual tienen gran adherencia. Sus hojas están cubiertas de pelos cortos, las inferiores poseen la base acorazonada. Por su ternura cuando la planta todavía no ha florecido puede ser aprovechada como verdura. Lechal.- mula recién nacida. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Legona.- Arcaismo todavía
hoy utilizado en Judes que significa: Azada.
También se puede escuchar este vocablo en el cercano lugar de Torrehermosa, provincia de Zaragoza. Hasta hace escasas 3 décadas las relaciones entre Torrehermosa y Judes fueron muy estrechas.
Curiosamente este arcaismo tan solo se ha mantenido en uso en Judes, y algunos pueblos vecinos. La ribera del Jalón con importantes comunidades moriscas utilizó el terminó Azada. Legonilla.- Legona de pequeñas dimensiones, también llamada azadilla. Limonada.- Bebida típica y espirituosa de sabor dulce, elaborada con vino y otras bebidas de alta graduación, a las que se añade azúcar, canela, limón u otras frutas. Se conserva la tradición de que la cofradía de Santa Teresa de Jesús, invite a todos los asistentes a la procesión en honor a su Santa a esta bebida acompañada con bollos. Limpión.- trapo de grandes dimensiones, utilizado para manejar y limpiar el pan cuando este se sacaba del horno. Por Tomasa García Molinero. Loseta.- diminutivo de losa o laja. Lucera.-Agujeros que se hacen en los tejados y en las paredes de los desbanes para que entre la luz. Lucero.- 1 nombre con el que se bautizó a las personas encargadas de arreglar la luz, hoy sería equivalente a "electricista".2 primeras estrellas que se pueden divisar al caer la tarde. |
| M------------------------------------------------------------------
Majano.- montículo de piedras que señaliza o delimita un lugar o posesión. Por Mari Carmen Martínez Clares. Manchajo.- por pingajo, trapo roto y sucio. Por Nicanor Fraile García. Mandar.- ¿Cuanto -? ofrecer en un regateo. Mandil.- delantal utilizado por las cocineras, en la cocina, para impedir que lo ropa se estropee. Marruz.- palo de madera parecido a un garrote, que se utilizaba para jugar a la estornija, y con el cual se golpeaba a la misma. Masera.- trapo utilizado para tapar la masa del pan y luego colocar a esta encima de él. Matadura.- sinónimo de llaga. Por María Carmen Martínez Clares. Meaperros.- Planta de la familia de las compuestas (Santolina chamaecyparissus), utilizada como tónificante digestivo. Media.- medida estandarizada utilizada para mesurar el cereal (trigo, avena, cebada). Es de madera y tiene forma rectangular. Por Tomasa García Molinero. Mendingante.-aquellos que provenientes de otras zonas se instalaban en Judes (maestros, médicos, etc.). Mesmo.- arcaísmo equivalente a < mismo >. Miá.- expresión corriente en estas tierras, su significado es variable, y se puede combinar en muchas expresiones,-"Miá, no tiene otra cosa de que hablar". Michina michina.- expresión utilizada para llamar la atención de los gatos. Mielga.- planta silvestre de la familia de las legumináceas, parecida a la alfalfa, utilizada como pasto de los animales. Por Mari Carmen Martínez Clares. Mies.- mezcla de paja y grano antes de ser trillada. Por Pedro Bartolomé Monge. Miserere.- acto litúrgico que se celebraba todos los viernes de cuaresma. Mollo.- bollo típico de forma circular en forma de rosquilla. Por Tomasa García Molinero. Moña.- mucheca para jugar. Morapio.- vino. Morillo.- Utensilio metálico y semicircular utilizado paara sujetar los pucheros en la lumbre baja u hogar. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Morral.- macuto similar al zurrón. Por Antonio Parra. Moto l'Otero.- topónimo preromano del término de Judes, montaña de gran altitud (1291 metros). Por Mari Paz Bendicho. Muladar.- lugar en el que se vierten el estiércol y los purines tras limpiar cortijos y cuadras. Muleta.- mulilla apta para iniciar la doma. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Muletero.- tratante de ganado mular y caballar. Mureco.- por morueco. Macho semental de la oveja. Murio.- persona baja de ánimo y forma física. Por Tomasa García Molinero. Murgaña.- genero de arácnido de grandes dimensiones que generalmente habita en cavidades bajo el suelo. Ocasionan mataduras* al ganado ovino y caprino. La sabiduría popular las neutralizaba insertándoles un palo en el abdomen. Por Antonio Bartolomé Monge. |
| N------------------------------------------------------------------
Navajo.- balsa artificial en la que se recogen y almacenan las aguas pluviales para dar de beber al ganado. Cuando hay sequía se secan, "Navajo de la Tarayuela". Por Mari Carmen Martínez Clares. Nis nis.- expresión utilizada para llamar la atención de los cerdos. Noguera.- vocablo utilizado para nombrar al Nogal (Juglans regia). Por Mari Carmen Martínez Clares. Nublo.- nublado. |
| Ñ------------------------------------------------------------------ Ñoña.- persona cobarde a la que todo le causa miedo. |
| O-----------------------------------------------------------------
Orear.- airear, secar. Por Mari Carmen Martínez Clares. Orete.- "Estar al orete" expresión utilizada cuando junto al hogar la lumbre estaba baja, y sobre las ascuas se calentaba un puchero. Por Tomasa García Molinero. Oromanto.- (del eusquérico ur u oreta). Topónimo preromano, referente a un manantial y paraje de Judes. Mediante la Mingaña (jerga de esquiladores) de Fuentelsaz y Milmarcos, podemos aventurarnos a darle un significado. Relacionamos el topónimo Oromanto con la voz Oreta (agua en Mingaña), una metátesis y una declinación del vocablo hacen el resto. Por Santiago Alvarez. Orza.- recipiente de tierra cocida, provisto de un revestimiento de barniz, utilizada para guardar lomos y longanizas en aceite. Por Tomasa García Molinero. Oncella.- Recipiente de mimbre o madera con diversas formas (circulares, cuadradas) utilizados para mediante el prensado separar el suero del requesón y para proseguir luego con el curado del queso. Ovétago.- (=Obétago) Despoblado del sureste de Soria, entre los término de Judes y Layna, junto al que nace el denominado río Blanco. El tóponimo es de origen preromano, significa -Cantera vieja-. |
| P------------------------------------------------------------------
Pachusca.- Juego tradicional; Consistía en desenterrar alfilares del suelo con pedradas, ganba quien mas desenterraba. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Pago.- (del latín pagus -i). Cada una de las dos partes en que anualmente se divide el término municipal del antiguo ayuntamiento de Judes, para compatibilizar la ganadería y la agricultura. De este modo cada año se siembra un pago , el Alto o el Bajo, mientras que el otro queda a disposición y uso de la ganadería. Palillo.- (del latín palus -i). Utensilio para el manejo del pan dentro del horno. Por María Carmen Martínez Clares. Palilla.- (del latín palus -i). Pala de madera ancha que se usaba para introducir y sacar el pan del horno. Por Tomasa García Molinero. Palometa.- (del latín palumbes -is). Tipo de pitona que se puede encontrar en Judes. Su forma recuerda a las alas de una paloma. Pandero.- variante del cedazo pero que en vez de tener malla, dispone de una piel para poner granzas* o para depositar legumbres de poco peso. Panderillo.- equivalente a pandero. Similar all cedazo, se utilizaba para el transporte de grano. Por ejemplo para bajar de la cámara el cereal a los animales. Por Tomasa García Molinero. Panzote.- embutido elaborado con diferentes despojos de la matanza (ternilla y trozos de carne de baja calidad), se utilizaba el estómago como continente del picadillo Paridera.- Corral para guardar ganado ovino y caprino, en el resto de Soria se denominan tainas y en Guadalajara tinaos. Por Vicente Lafarga Bartolomé. Parigüeras.- equivalente a lo que hoy se entiende por camilla, para transportar a lesionados o enfermos. Por Tomasa García Molinero. Partidor.- Recipiente realizado con paja de cereal trenzada, de forma cilíndrica, que se utiliza para la captura de enjambres salvajes, también se utilizaba para partir los enjambres de las colmenas. Por Serapio Aguilar García. Parva.- mies dispuesta para ser trillada. "Esta acostumbrada a llevar el morro por la parva". Por Mari Carmen Martínez Clares. Pastura.- (del latín pastus -us). Revuelto de harina, remolacha, gamones, ortigas y otros ingredientes, que se trituraba en el gamellón* para alimentar a los cochinos. Pedugo.- calcetin gordo, hilado con lana de ovejas utilizado para ir al campo. Por María Carmen Martínez Clares. Peirón.- paraje cercano al lugar de Judes. Columna petrea en la que se venera a santos o vírgenes, acostumbran a situarse en caminos, a la salida de los pueblos. Pelandrusca.- mujer de buen vivir. Pelifustriana.- mujer de vida alegre y descarada. Por Araceli Bendicho Sanz. Pelleta.- (del latín pellis -is). Trozo de piel de cordero o cabrito que se utilizaba para dar brillo al pan untándole aceite. Por Tomasa García Molinero. Pernil.- (del latín perna -ae). Por Jamón, en vez de los jamones y paletillas. Pestache.- basar, estante. Perra gorda.- nombre que tomaba popularmente la moneda de 10 céntimos. Perrilla.- nombre que tomaba popularmente la moneda de 5 céntimos, también llamada perra chica. Pez, la .- resina de pino con tratamiento térmico específico, utilizada para impermeabilizar el interior de los botos y otros recipientes. También se utilizaba para marcar al ganado con la empega*. Picaraza.- Voz utilizada para nombrar a la Urraca (Pica pica). Piejo.- vocablo errado por piojo. Pilares.- juego tradicional. Por María Carmen Martínez Clares. Pililla.- recinto en el que se recoge el agua de los caños*, en espera de ir al pilón*. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Pilón.- Abrevadero delas bestias. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Piolo.- juego tradicional, hoy llamado "el potro". Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Pior.- por peor. Piquete.- cencerro de reducido tamaño. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Pitonas.- 1 fósiles de bivalbos de la era terciaria 2 juego en el que se utilizan estos fósiles. Podón.- machete de hoja ancha utilizado para desbrozar las ramas inferiores de chaparras y sabinas con el fin de obtener leña menuda. Por Jesús García Bartolomé. Polaina.- vendas de cuero utilizadas para proteger las pantorrillas. Polla, polleja.- estadio intermedio entre gallina y pollito. Dejaban de ser pollas cuando se iniciaba la puesta. Poya, horno de.- Turno de adra*, que se debía guardar a la hora de ir a cocer el pan al horno comunal. Poyata.- Parte de la cocina en la que se manipulan los alimentos y se irman* los pucheros. Poyato.- Asiento de manpostería adosado a la puerta de las casas para sentarse. Poyo.- lugar donde se apoyaba el pan antes de cocerse. Por Tomasa García Molinero. Pregonero.- encargado de difundir los bandos municipales, a toque de trompetilla. Presinadera.- por frente. Deriva del verbo presignarse. Por Marisa Sarmiento García. Puchero.- olla utilizada para cocinar. Puñala.- cuchillo de grandes dimensiones utilizado en la matanza del cerdo para descuartizar la canal. Por Jesús García Bartolomé. Puñero.- caja de madera de menores dimensiones que la fanega* donde se guardaba la harina con la que se iba elaborando la masa del pan. |
| Q------------------------------------------------------------------
Quincualleros.- familias de personas que iban por los pueblos arreglando utensilios de cocina, etc... También se dedicaban a la venta de enseres para el hogar. Por Mari Carmen Martínez Clares. Quiñón.- partes en que se dividían las parcelas de tierra cultivables, fueron propiedad del Duque de Medinaceli. A principios del pasado siglo XX, el duque puso en venta sus quiñones siendo estos adquiridos por los judeños con gran esfuerzo. Quisquilla.- persona enredadora que protesta por todo. |
| R------------------------------------------------------------------ Radilla .- Instrumento metálico utilizado para rascar la masa de pan que quedaba expendida en la artesa de amasar para juntarla y hacer mas masa. Rasera.- Utensilio típico de la cocina conocido hoy con el nombre de espumadera, utilizado parra dar vuelta a las comidas, fritos, etc... Por Mari Carmen Martínez Clares. Rastro.- segmento de madera que en uno de sus extremos lleva un recogedor en forma de tabla, utilizado para recoger la parva de la era. Por Tomasa García Molinero. Rastrojera.- nombre que reciben las parcelas terminadas de cosechar y que son aprovechables por el ganado. Re .- prefijo muy utilizado, con carácter emfatizador. "Remaja, Rebien, Redios, Reostia..." Rebañar.- por abarrer. Comerse el contenido de un plato sin dejar restros."Tenían tanta hambre, que rebañaron hasta la última miga del plato". Por Rafael Bartolomé Aguilar. Rebocar.- aplicar cal, cemento, barro a las paredes. Recebar.- rellenar. Reciento.- porción de masa de pan fermentada utilizada como levadura en la elaboración del pan. Reclinatorio.- especie de silla vuelta utilizada para arrodillarse en la iglesia y poder orar. Regaltena.- lagartija. En otras zonas de la provincia de Soria recibe el nombre de ligaterna. Regineta.- especie de caracol autóctono que se cría en las vegas de los pueblos de la Sierra de Solorio. Se caracteriza por su delicado sabor y finura de carne. Regoldar.- por eruptar. Regoldo.- por erupto. Remilga.- persona que nada en la prudencia y que piensa las cosas antes de aceptarlas. Rengliz.- grieta de la pared que permite el paso de la luz, corrientes de aire y pequeñas cantidades de nieve. Ricio.- nombre que reciben los pastos que tras las lluvias de finales de agosto y septiembre nacen en los barbechos. Riguera.- lugar por donde baja el agua sobrante de fuentes o procedente de lluvia. Por Mari Carmen Martínez Clares. Ripio.- piedras de pequeñas dimensiones utilizadas como material de relleno en la construcción de paredes de piedra. Rita rita.- expresión utilizada para llamar a las ovejas. Rodilla.- trapo de lienzo utilizado para limpiar los cacharros de la cocina. Por María Carmen Martínez Clares. Roma.- (Sabina roma) cupresácea también llamada sabina negra (Juniperus phoenica). En mingaña (jerga de los esquiladores de Fuentelzaz), este término adquiere el significado de Malo. La sabina roma, tiene un leñamen más dificil de aprovechar que el de la sabina albar (Juniperus thurifera) y por tanto de peor calidad, más malo. Por Santiago Alvarez. Romaza.- planta silvestre (Rumex acetosa) utilizada como tónificante digestivo y laxante. Romo.- (macho romo) híbrido interespecífico de caballo y burra. Rondar.- Canto popular nocturno dirigido a las parejas de recién casados. Conllevaba un pago en especias. Las ultimas rondas se llevaron acabo en Judes en la década de los 80. Roya.- raza de ganado ovina, de capa rojiza (roya) y nuca blanca, autóctona de la comarca soriana del Alto Jalón, especialmente abundante en la Sierra del Solorio. Royo.- tonalidad colorada. Se utiliza para referirse a la capa del ganado. Incluso llego a usarse para dar nombre a mulas, caballos o perros de esta tonalidad. Rulancho.- juego del aro que los chiquillos de la época hacían correr por las calles empedradas con una maestría alucinante ayudados por la "guía". Por Marisa Sarmiento García. Rular.- funcionar, rodar. |
| S------------------------------------------------------------------
Salegar.- lugar llano con varias piedras planas o losas donde se ponía sal gorda al ganado cada cierto tiempo, después se llevaban al abrevadero para que bebieran agua. Por Mari Carmen Martínez Clares. Samugo.- Persona bruta y sin modales. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Sandunguera.- calificativo con el que se denomina a las muchachas graciosas y simpáticas. Sapillo.- plagas que afectan a hortalizas, generalemte pulgones, acaros u otros bichejos que ocasionalmente aparecen sobre algunos vegetales."Les ha entrado un sapillo a las lechugas". Sereta.- variante del serón* formada por un solo codujón* y forma cuadricular, elaborado con esparto. Se utilizó para transportar carbón vegetal y cisco*.Confirmarla Serilla.- Serón.- Capazo de esparto de grandes dimensiones acabado en picos, compuesto por dos codujones y utilizado para sacar la basura de las cuadras. Sopeta.- comida realizada en días festivos compuesta por vino, miel o azúcar y pan con el que mojar. |
| T------------------------------------------------------------------ Taba.- 1 Astrágalo (hueso) de algunos mamíferos domésticos.2Nombre que toma un juego en el que se utilizan estos huesos. Tahona.- lugar en el que se elabora el pan. Por Esperanza Álvarez Bartolomé. Talega.- Recipiente de grandes dimensiones fabricado con tela de cáñamo. Utilizado para el transporte de piensos y otras materias primas elaboradas. Fabricado con dos pedazos de tela de aproximadamente 50 cm por 200 cm conformando una especie de saco alargado de consistencia basta y con una extremo superior abierto dotado de recios ojales. La apertura debía permitir la entrada de una fanega con la que generalmente se iba llenando. Por último se cosía fuertemente para impedir la pérdida de mercancía durante el transporte. El propietario marcaba a punto de cruz su nombre. Talego.- Talega de pequeñas dimensiones para guardar los ingredientes más preciados, como el azúcar, arroz, café, etc. Támara.- ramas de sabina y/o chaparra de consistencia flexible y pequeñas dimensiones utilizadas para iniciar la combustión del fuego. Tarja.- Segmento de madera, que el carnicero del pueblo dispensaba a sus clientes marcado con su cuño. A medida que se iban haciendo compras de carne y embutidos, el carnicerio hacia marcas que a final de mes serían indicativas de la cantidad total de dinero fiado. Tarjador.- Tabla de madera utilizada en la cocina para cortar embutidos y otros alimentos. Tasugo.- 1 tejón. 2 persona torpe. Por Eusebio Sarmiento Bartolomé. Techar.- echar el tejado a un edificio. Teguillo.- astillas de grandes dimensiones, de 0,5 a 1,5 metros, utilizadas a modo de travesaño sobre las vigas del tejado, con la finalidad de hacer de descansadero de la paja y de las tejas. Tejazo.- lanzar un trozo de teja llamado tejo. Tejo.- Trozo de teja roto, de ahí viene la expresión "tirarle los tejos". Tendido.- trapo de fina lana empleado para tapar el pan. Tentemozo.- viga de madera utilizada como puntal para sujetar estructuras carentes de equilibrio. Tiesto.- "Ser un tiesto" expresión entre cariñosa y burlesca. Se utiliza para decirle a una persona en ese momento que es inservible. Por Tomasa García Molinero. Tinaja.- vasija grande utilizada para almacenar agua y otros liquidos. Por Mari Carmen Martínez Clares. Tirar.- respiración de estancias o estufas. Cuando una estufa o chimenea no funciona satisfactoriamente o bien hace humo se dice: "No tira". Tirillas.- persona que es un poco impaciente y nerviosa. Por Tomasa García Molinero. Tiro.- 1 cada uno de los reguladores que permiten ajustar el grado de combustión de las estufas. 2 grado de buen funcionamiento de una chimenea "Tiene buen tiro". |