Tarefa
Você e seu grupo formam uma equipe de profissionais da área de saúde que se dedicam a diagnosticar males causados pela deficiência alimentar. Essa equipe, depois de diagnosticar as causas dos males, faz o aconselhamento alimentar para a pessoa envolvida.
Os casos que vocês devem analisar são os seguintes:
Caso 1: Paulinha tem seis anos de idade e, no entanto, aparenta ter apenas três pois, seu desenvolvimento físico não é compatível com sua idade. Além disso, um exame de sangue indicou que Paulinha sofre de anemia.
Caso 2: Luís sempre foi uma criança alegre. À medida que foi crescendo, sua alegria foi sendo ofuscada pela dificuldade que ele tinha de enxergar. Como ninguém teve atenção a essa dificuldade visual de Luís, o caso foi encaminhado a vocês quando, na escola, a professora notou quanta dificuldade Luís tinha para enxergar.
Caso 3: Cristina sempre foi cuidadosa com seus dentes mas, recentemente, sua gengiva tem sangrado com muita facilidade, sempre que ela faz uso de fio dental.
Caso 4: Ivan é um menino muito agitado. Quase todos os dias ele se machuca em brincadeiras. O que sua mãe vem notando é que, de uns tempos para cá, cada pequeno ferimento custa muito tempo a parar de sangrar.
Caso 5: Elaine é uma menina extremamente pequena. Suas pernas são tão finas que parecem não suportar o peso de seu corpo pois são curvadas para dentro. Além disso, a menina quase sempre quebra um braço por qualquer queda que venha a sofrer.